777彩票|777彩票官网_Welcome:配方简单的鲷鱼烧

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  1.鸡蛋加砂糖打散,将牛奶(如没有牛奶也可以用水代替,克重减5-10克)倒入蛋液中并搅拌均匀。然后加入面粉和植物油搅拌成无颗粒的面糊,再加入玉米淀粉和泡打粉一起搅拌均匀。(不要怀疑图片上的面糊量,做了6个以后想起来补的照片,下次再做重新拍了再换)

  3.加一部分面糊后,放入适量红豆沙。(将面糊倒入模具可以使用裱花袋,我用的巧克力融化碗)

  5.中火每一面各烤15秒,转小火每个鱼身烤15秒,鱼尾烤5秒。关火焖5秒(鲷鱼烧的外观全靠烤啦,每家煤气灶火的大小会有差异,多试几次总能找到合适的时间。要成品漂亮,一定记得勤翻面……反正,闻到香味时候就是烤熟了,记得打开看下上色情况再调整烘烤时间)

  1.配方可以制作10个,如果不想一次做这么多,根据比例自行计算各材料的重量。 2.偶尔吃一次泡打粉制作的食物没关系的,论颜值确实加了泡打粉的更加出色,凉了也不会塌。 3.这个配方的口感类似鸡蛋仔,如果喜欢绵软口感的话,建议不要使用泡打粉,用分蛋打发蛋白的方法制作面糊。

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